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1. 음식 : 유아·아동기 태아부터 4세까지 DHA 아라키도닉산 공급 필수

육체와 정신의 관리본부인 뇌조직은 동물의 종류마다 그 최대발달 시기가 다르다. 사람의 경우, 뇌는 어머니 뱃속의 태아기와 영아기에 가장 왕성하게 발달해 약 4세 이전에 그 성장이 모두 끝난다(그림1). 우리 몸의 다른 어느부위보다 성장 속도가 가장 빠른 것이다. 또한 출생 후 두뇌조직이 완성되기까지 필수지방산을 ...