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02. 무공해 식단 꾸리는 생물 농약

자연의 힘으로 병충해 퇴치한다

유럽 최대의 농업국 프랑스 세르봉에 있는 베크랄씨의 유기농장. 파리에 있는 유기농전문슈퍼마켓과 연계해 도시인들에게 신선한 채소를 공급하고 있다.유럽 최대의 농업국 프랑스 세르봉에 있는 베크랄씨의 유기농장. 파리에 있는 유기농전문슈퍼마켓과 연계해 도시인들에게 신선한 채소를 공급하고 있다.

 요즘 웰빙이란 말이 유행처럼 번지면서 자연스럽고 건강한 삶을 추구하려는 소비문화가 하나의 트렌드로 자리 잡아가고 있다. 그 중에서도 가장 민감하고 빠르게 소비 패턴을 바꾸고 있는 분야는 먹거리 문화인 듯하다. 자연산, 토종, 우리농산물과 같은 1차농산물을 비롯해 신농법으로 재배한 각종 유기농 식품이 우리의 식탁을 더욱 건강하고 풍성하게 하고 있다...(계속)

글 : 박경석 농업과학기술원 생물적제어연구실 kspark@rda.go.kr

과학동아 2004년 07호

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