음식으로 장난치지 말라고요? 에헴, 이건 엄연히 과학 실험이라고요! 곰팡이의 성장 환경을 연구하기 위해 마시멜로우의 배를 가른 과학자의 사연, 궁금하지 않나요? 동그란 실험 배지 위에 토끼 모양의 마시멜로우가 열을 맞춰 누워있어요. 미국 웨스트버지니아대학교 균류학자 매튜 카슨 박사는 이 마시멜로우 수십 마리의 배를 갈랐지요! ...(계속) 글 : 박영경 기자 어린이과학동아 longfestival@donga.com 어린이과학동아 2019년 24호