주메뉴바로가기 본문바로가기
PDF 잡지원본보기

육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁

곡식·채소·과일의 이유 있는 변신

곡식 쌀 - 아미노산 함량 높인 고품질‘밥 힘으로 사는’ 한국인의 식생활에서 가장 중요한 부분을 차지하는 작물은 단연 벼다. 전에는 알맹이 속이 튼실한 쌀을 재배해 밥을 배불리 먹는 것에 만족했지만 이제는 생활수준이 향상되고 식생활도 개선되면서 고품질 쌀을 찾는 소비자가 늘었다.지난 1월 한국원자력연구원 정읍방사선과학연구소에서...(계속)
글 : 임소형 기자·이정아 기자 sohyung@donga.com·zzunga@donga.com

과학동아 2009년 08호

태그

이전
다음
1
과학동아 2009년 08호 다른추천기사
이 기사를 읽은 분이 본
다른 인기기사는?
바이러스 껍질, 캡시드의 기하학
입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종'
일본 작가 카가야가 그린 밤하늘 판타지
귀신 보는 사람 따로 있다
A형간염 왜 더 독해졌나
  • 동아사이언스 바로가기
  • 과학동아 사이언스보드 바로가기
  • 어린이과학동아 어린이수학동아 바로가기
  • 폴리매스 바로가기
  • DS스토어 바로가기
  • 디라이브러리 바로가기
  • 과학동아몰 바로가기
  • 과학동아천문대 바로가기
  • ㈜동아사이언스 | 등록번호 : 서울 아04396 | 등록일자 : 2017년 3월 2일 | 제호 : 동아사이언스 | 발행인 : 장경애 | 편집인 : 김민수
  • ㈜동아사이언스 디라이브러리 | 대표 : 장경애 | 개인정보관리책임자 : 최수정(privacy@dongascience.com) | 청소년보호책임자 : 신한식
  • 서울시 용산구 청파로 109, 7층 (04370) ｜ 문의 : 02-6749-2000 ｜팩스 : 02-3148-0789 ｜사업자등록번호 : 101-81-62201 (사업자정보확인)
  • 통신판매업신고번호 : 제2013-서울용산-01101호 ｜온라인 결제를 위한 PG사의 구매안전서비스(가입사실 확인)
  • Copyright © Dongascience. All right reserved.

  • 폴리매스 문제는 2019년도 정부의 재원으로 한국과학창의재단의 지원을 받아 수행된 성과물입니다.

  • ☎문의 02-6749-3911