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Intro. 실험실이 레스토랑?! 인공 음식이 뜬다!

여러분 안녕하세요! 실험실 레스토랑에 오신 것을 환영합니다~. 오늘은 메인 요리로 레스토랑의 최고 인기 메뉴인 햄버거를 준비했어요. 그런데 왜 셰프가 실험실 가운을 입고 있냐고요? 보시다시피 저는 과학자예요! 동물 없이 실험실에서 인공 재료로 ‘인공 음식’을 만들고 있지요.

그 놀라운 맛의 세계로 함께 떠나 볼까요?




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Intro. 실험실이 레스토랑?! 인공 음식이 뜬다!
Part 1. [메인 요리] 풍부한 육즙과 부드러운 질감의 인공 고기
Part 2. [디저트] 신선한 인공 우유와 인공 달걀로 만든 달콤한 쿠키
Part 3. [안내] 사람과 동물 모두를 위한 인공 음식

2017년 09호 어린이과학동아 정보

  • 오혜진 기자
  • 기타

    [도움 및 사진] Impossible Foods, Memphis Meats, Perfect Day, Hampton Creek, 조희경(동물자유연대 대표)
  • 일러스트

    이창우

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