d라이브러리

지구에 곡식을 기를 땅이 점점 부족해지고 있어요. 지구온난화^★로 가뭄과 홍수 등 자연재해^★가 자주 일어나고, 건물과 가축^★ 농장이 땅을 많이 차지했기 때문이에요. 그래서 미래에는 인간이 먹을 곡식도, 가축의 사료로 쓸 곡식도 줄어 쌀밥도, 고기도 쉽게 먹을 수 없게 될지 몰라요.

과학자들은 고기, 우유, 치즈 대신 식물이나 곤충으로 만든 음식을 먹으면 지구온난화를 일으키는 온실가스의 양을 줄일 수 있다고 해요. 또, 실험실에서 동물의 세포를 길러 만들어내는 고기인 ‘배양육’을 연구하기도 하지요. 가축을 기르는 데 드는 물과 사료를 아껴 환경에 도움을 주기 위해서예요.

식물 고기, 곤충 쿠키?

콩으로 만든 햄과 참치 통조림, 곤충으로 만든 과자가 있다? 마트와 온라인 쇼핑몰에서 살 수 있는 ‘고기 없는 음식’을 기자가 직접 먹어보고 맛 평가를 해봤어요!

용어 설명

지구온난화^★ 사람들이 자동차를 타거나 공장에서 물건을 만들 때 나오는 가스 등으로 인해 지구의 기온이 점차 올라가는 현상이에요.

자연재해^★ 태풍, 해일, 가뭄 등 자연 현상 때문에 피해가 발생하는 것을 말해요.

가축^★ 소, 돼지, 닭 등 사람이 집 가까이에 두고 기르는 동물들이에요.