저는 어린이들의 식탁을 수호하는 음식의 요정 도너콘이에요. 가장 좋아하는 음식은 도넛이지만, 고기, 채소, 쌀밥도 골고루 좋아한답니다! 혹시, 매일 달콤한 과자나 빵만 먹고 싶다고 생각한 적이 있나요? 그렇다면 지금부터 저를 따라오세요!
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Intro. [특별한 수학] 달콤짭짤! 맛있는 음식의 수학
Part1. 에너지 뿜뿜! 칼로리란?
Part2. 탄,단,지! 영양소를 골고루
Part3. 편의점 음식, 먹기 전 확인해 봐요!
Part4. 미래에는 어떤 음식이?
2024년 1월 15일 어린이수학동아(2호) 정보
글
조현영 기자 기자도움
김용휘(세종대 식품공학과 교수), 김혜영(서울 숭곡중학교 영양사)사진
GIB참고자료
레이 D. 스트랜드 <영양의학 가이드>, 사이토 가쓰히로 <알아두면 쓸모있는 식품과학 이야기>, 식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스, 2020 한국인 영양소 섭취기준, ‘Incorporation of novel foods in European diets can reduce global warming potential, water use and land use by over 80%’디자인
정해인
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