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[특집] Vegan Fashion

 ‘동물을 사랑해서’ ‘건강하려고’ ‘환경을 지키려고’ 저마다 다른 이유로 많은 이들이 채식에 도전하지만 평생 유지했던 식생활을 단숨에 바꾸기는 힘들다. 고기는 물론 우유, 달걀도 먹지 않는 엄격한 채식주의인 ‘비건’을 실천하기란 더욱 어렵다. ...(계속)
글 : 이영애 기자 과학동아 yalee@donga.com
글 : 이병철 기자 과학동아 alwaysame@donga.com
디자인 : 이명희

과학동아 2021년 06호
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