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[특집] 데이터가 보여주는 식량 위기의 이유

밥상 물가가 심상치 않다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)와 러시아의 우크라이나 침공은 전 세계의 무역망을 뒤흔들었고, 지금껏 경험해보지 못한 식량 위기가 찾아왔다. 단순히 밥상 물가가 뛰어오르는 것을 넘어, 없어서 못 먹는 시대가 온 것이다. 우리가 마주한 식량 위기는 어디서부터 시작됐을까. 세계 각국과 기관에서 종합한 데이터와 통계로 살펴봤다.&...(계속)
글 : 이병철 기자 과학동아 alwaysame@donga.com

과학동아 2022년 05호
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