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비타민은 양날의 칼

최신의 연구결과에 따른 복용요령-미국 의사들의 권고

비타민은 알고 먹어야 유익하다비타민은 알고 먹어야 유익하다

비타민정제는 먹는게 좋으냐, 나쁘냐 또는 무해무득한가에 대한 논란이 최근 몇년동안 계속되었다.올들어 그동안의 비타민연구에 대한 최신 성과를 발표하면서 미국에서 소비자에게 권고하는 복용요령을 보면 매우 흥미있고 유익한것으로 보인다. 주요내용을 보면…▶비타민은 꼭 식후에 먹어여한다. 단백질이나 지방 탄수화물등이 흡수돼야 비타민이 제대로 분해된다.▶...(계속)

글 : 동아일보사 편집부

과학동아 1987년 04호

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