예전에 출간되었던 1권에 이은 화학과 생물, 환경과 여성에 대한 내용을 담은 과학아카데미 시리즈이다. 저자는 과학이 어떻게 변화하고 활용되어 우리 생활에 사용되고 있는지를 쉬운 예들을 제시하며 보여준다.
2권에는 생물보다는 화학이야기가 많은데 원소, 술, 음식물, 다이어트 등에 대한 기본 개념에서부터 여기서 유도되는 과학원리들을 재미있게 설명하고 있다. 3권에서는 물, 환경호르몬, 생태계 파괴 등 환경에 대한 논의가 중심을 이룬다. 덧붙여 과학과 여성과의 이야기도 담고 있다.
통조림이 만들어지게 된 배경과 같은 흥미있는 여러 읽을 거리가 있다. 여기에 ‘기름은 왜 물에 뜰까’ ‘도넛에는 왜 구멍이 있을까’ 등과 같이 일상생활에서 느낄 수 있는 궁금증에 대한 설명과 실험도 포함돼 있다. 누구라도 쉽게 펴볼 수 있는 교과서인 셈이다.
