2월 14일은 ‘밸런타인데이’! 달콤한 초콜릿과 함께 재밌는 지식을 맛볼까요?

▲Midjourney

초콜릿과 잘 어울리는 음식은 의외로 ‘오이’라는 충격적인 사실! 음식에 든 여러가지 성분을 분석해서 비슷한 향과 맛을 가진 음식끼리 잘 어울린다고 평가하는데, 초콜릿과 오이는 쌉싸름한 향이나 상큼한 향을 내는 성분을 공통적으로 가지고 있어요. 한번 같이 먹어 보세요!

▲Thailand unique

외국에선 전갈이나 메뚜기 등 곤충을 구운 뒤 그 위에 초콜릿을 코팅하여 먹기도 해요. 과연 어떤 맛일까요?

▲GIB

6가지 색깔의 초콜릿 500g을 분류^★하는 데 얼마의 시간이 걸릴까요? 미국에 사는 데이비드 러시는 1분도 채 되지 않는 시간인 57.78초 만에 초콜릿을 색깔별로 분류했어요.

초콜릿이 끊임없이 나오는 분수가 집 앞에 있다면 얼마나 좋을까요?

오스트리아에는 높이가 12.27m나 되는 세상에서 가장 높은 초콜릿 분수가 있답니다.

▲Guinness World Records

초콜릿에 든 성분 중 ‘테오브로민’은 사람에게는 괜찮지만, 강아지에게는 치명적이에요. 잘못 먹으면 설사하거나 심장에 나쁜 영향을 미치지요. 고양이에게도 마찬가지예요!

분류^★같은 성질을 가진 것끼리 종류별로 나누는 걸 말해요.

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경기도에서 쓰는 과학일기