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얼음은 유별나다. 액체에서 고체가 될 때 부피가 늘어나는 유일한 물질, 그리고 수소와 산소, 단 두 개의 원소를 가졌음에도 쉽게 액체와 고체를 오가는 물질. 이런 특성을 가진 물질은 지구상에서 얼음 외에는 찾아보기 힘들다. 얼음의 유별난 성질은 과학자에게는 연구 대상이었고, 공학자에게는 냉동 기술을 발전시킬 절호의 기회였으며, 영화감독에게는 히어로를 탄생시킬 영감을 던져줬다. 흔하지만 특별한, 세상 유별난 얼음의 과학을 소개한다.
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Intro. 겨울꽃, 얼음
Part1. 교과서에는 없는 얼음의 특별한 비밀
Part2. 150만 년 전 지구의 기록 빙하코어에서 찾다
└[인포그래픽] 빙하코아, 시추에서 분석까지
Part3. 잘 얼려야 더 맛있다! 냉동의 기술
Part4. 히어로의 ‘아이스 웨폰’ 얼음의 물리학
