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[News & Issue]GM연어

이달의 사물

GM연어연어 좋아하시나요? 생선이라면 질색을 하는 기자도 연어는 정말 좋아하는데요. 사르르 녹는 붉은 속살의 고소한 맛이란…. 떠올리는 것만으로도 벌써 입안에 침이 고입니다. 연어는 오메가 3와 비타민 E가 풍부한 건강식품이기도 합니다.이런 연어가 최근 논란의 중심에 있습니다. 미국식품의약국(FDA)이 2015년 11월 19일 유전자조작 연어(...(계속)
글 : 송준섭 과학동아

과학동아 2016년 01호
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