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마법 요리의 세계로 오세요

⑥ 김포 풍무고 PSL

과학으로 요리한 마법요리풍무고 PSL(Pung-mu Science Leaders)은 역사가 그리 오래 되지 않았지만 그 활동 내용을 보면 만만치 않은 내공이 느껴지는 동아리다. 지난해 제 1회 대한민국 창의체험 페스티벌에서 달걀을 만드는 분자요리 등 과학실험으로 단번에 최우수상(이색부문)을 거머쥐었다. 처음에는 실패의 연속이었다. 좀 더 쉽게 만들 수 있는...(계속)
글 : 이정훈 hohohoon@donga.com

과학동아 2012년 06호

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