광우병 소의 SRM과 변형 프리온 분포^한미 쇠고기 협의에 따라 생후 30개월 미만인 소에서는 편도와 소장 끝부분만, 생후 30개월 이상인 소는 7개 부위가 특정위험물질(SRM)로 분류돼 수입 금지된다. 추가 협의에 따라 척추의 횡돌기, 극돌기 등도 금지됐다. 광우병 소에서 변형 프리온은 뇌(66.7%), 척수(25.6%), 배근신경절(3.8%), 소장 끝부분(3.3%) 등 7개 부위에 99% 이상 분포한다.
지난 4월 18일 농림수산식품부에 따르면 우리나라가 미국산 쇠고기를 연령 제한 없이 수입한다는 내용을 골자로 한 한미 쇠고기 협상이 타결됐다. 한국 협상단은 미국 협상단으로부터 ‘현재보다 강화된 동물사료 금지조치를 시행하겠다’는 약속을 조건으로 국제수역사무국(OIE) 기준에 따라 LA갈비처럼 뼈 있는 쇠고기까지 대폭 허용했다.다시 말해...(계속)
글 : 이충환 cosmos@donga.com
이미지 출처 : REX 외
과학동아 2008년 06호
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과학동아 2008년 06호