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코르크 마개 퇴출은 생태계 적신호?

재배지서 다른 작물 키우면 사막화·희귀동물 멸종 우려돼

코르크 숲이 사라지면 멸종위기에 처할 스페인 스라고니.코르크 숲이 사라지면 멸종위기에 처할 스페인 스라고니.

 술자리가 많은 연말연시입니다. 요즘 술자리에서는 알코올 도수가 낮은 술이 사랑받고 있다고 합니다. 광고처럼 인형이라도 안고 들어가기 위해서인지 독주를 마시는 사람은 점점 줄고 있습니다.최근엔 이런 흐름에 포도주가 가세하고 있습니다. ‘보졸레 누보’는 프랑스 보졸레 지방에서 생산되는 적포도주로 그 해 8, 9월에 수확한 포도로...(계속)

글 : 이영완 puset@donga.com

과학동아 2003년 01호

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