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달콤한 사과 속에 암세포의 성장을 억제하는 물질이 들어있다는 사실이 밝혀졌다.
과일과 야채를 많이 먹어 암을 예방할 수 있다면 어떨까. 흔히 먹는 사과 속의 물질이 사람의 결장암과 간암 세포의 성장을 억제한다는 사실이 밝혀져 많은 사람들의 관심을 끌고 있다.미국 코넬 대학의 이버하트 박사 연구팀은 최근 ‘네이처’를 통해 사과에서 추출한 물질이 암세포의 성장을 둔화시키고, 이 현상은 사과 추출물의 농도가...(계속)
글 : 동아사이언스 편집부
과학동아 2000년 10호
과학동아 2000년 10호
