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침의 역할을 알아보는 방법^녹말은 요오드와 만나면 보라색을 띠는데(왼쪽) 여기에 침을 가하면 보라색이 없어진다(오른쪽). 녹말이 침 속의 아밀라아제에 의해 분해돼 없어지기 때문이다.
맛있는 음식을 보면 입에서 군침이 돌죠? 그리고 음식은 꼭꼭 씹어 먹어야 건강하게 된다고 어려서부터 들으셨죠? 이번 실험은 우리 몸 속에서 침이 하는 역할을 직접 눈으로 확인하는 거랍니다. 그리고 우리 몸 속에 칼슘이 없으면 어떻게 되는지 직접 한번 실험해 봅시다.기분이 나쁘거나 화가 나면 침을 뱉는 사람들이 있지요? 그러나 침은 그렇게 사용하라고 우리 몸...(계속)
사진 : 김용해
글 : 이승열 신나는 과학실험교사모임
과학동아 1993년 05호
글 : 이승열 신나는 과학실험교사모임
과학동아 1993년 05호
