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맥류연구소에서 시험재배중인 찰보리
쌀밥처럼 부드러운 보리, 50%나 수확량이 늘어나는 콩, 내병성이 뛰어난 참깨, 우수한 특성의 땅콩과 유채, 감자씨로 감자농사를 짓는 등 기적의 농사법이 곧 실현된다.앞으로 2, 3년내에 우리는 찰기가 많고 밥하기도 쉬운 '쌀밥같은 보리밥'을 즐겨 먹게 될 것이다. 또 50%나 수확량이 늘어나는 콩으로 장을 담그고 두부를 만들어 먹을 수 있을...(계속)
글 : 황의봉
사진 : 정경택
과학동아 1986년 06호
사진 : 정경택
과학동아 1986년 06호
