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[인터뷰] 논리적인 수학과 섬세한 베이킹의 만남, 조한빛 파티시에

 ‘옥스퍼드대 수학과 출신 파티시에?’기삿거리를 찾던 기자의 눈이 번쩍 뜨였습니다! ‘수학과 베이킹 사이에 공통점이 있는 걸까’ 하는 호기심 반, ‘인터뷰 중 달콤한 디저트를 맛볼 수 있지 않을까’ 하는 기대 반으로 당장 인터뷰 일정을 잡았습니다.예상과 달리 슈가레인 베이킹 스튜디오에...(계속)
글 : 김진화 기자 evolution@donga.com
사진 : 이승연, 조한빛, GIB
디자인 : 최서원

수학동아 2022년 09호
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