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[도전! 섭섭박사 실험실] 우유와 레몬즙만 있으면 나도 백선생!

     집콕이 답답했던 섭섭박사님은 베란다에서 소풍을 즐기기로 했어요. 소풍을 위해 맛있는 빵과 과자를 준비했는데 뭔가 허전하네요? 그렇다면 곁들여 먹는 치즈와 라씨, 마요네즈를 준비할까요? 왜 이런 일이?→ 결과 : 우유가 굳어 치즈가 된다.치즈는 소, 염소, 물소, 양 등...(계속)
글 및 사진 : 윤지현 기자 어린이과학동아 preyun@donga.com

어린이과학동아 2021년 04호
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