주메뉴바로가기 본문바로가기
닫기

[핫이슈] 맛있는 쌀밥 2분 컷 비결은?

 밥솥에 도전장을 내밀다! 맛있는 밥, 햇반막 조리한 따끈한 햇반을 한입 가득 넣는 순간! 부드럽고 차진 식감의 쌀알이 든든한 느낌을 줘요. 맛있는 밥, 햇반이 밥솥에 도전장을 내민 비결은 무엇일까요?첫 번째 비결은 쌀이에요. 맛있는 밥을 짓기 위해선 쌀의 수분이 중요해요. 쌀에 수분이 충분해야 부드러우면서도 찰기 있는 식감을 느낄 수 있거든요. ...(계속)
글 : 이윤선 기자 어린이과학동아 petiteyoon@donga.com
기타 : [제작지원] CJ제일제당
디자인 : 정해인

어린이과학동아 2020년 24호
이전
다음
1
어린이과학동아 2020년 24호 다른추천기사
이 기사를 읽은 분이 본
다른 인기기사는?
[과학뉴스] 플라스틱 쓰레기에 고통받는 해양동물들
[기획] 체온이 떨어지고 있다?
[과학뉴스] 한국 인공태양, 1억℃에서 20초 빛났다!
[헥!헥!핵물리학자] 미래 과학자여, 뒤를 부탁한다!
[특집] 엉뚱한데 멋있어! 어과동 이그노벨상
  • 동아사이언스 바로가기
  • 과학동아 사이언스보드 바로가기
  • 어린이과학동아 어린이수학동아 바로가기
  • 폴리매스 바로가기
  • DS스토어 바로가기
  • 디라이브러리 바로가기
  • 과학동아천문대 바로가기
  • ㈜동아사이언스 | 등록번호 : 서울 아04396 | 등록일자 : 2017년 3월 2일 | 제호 : 동아사이언스 | 발행인 : 장경애 | 편집인 : 김민수
  • ㈜동아사이언스 디라이브러리 | 대표 : 장경애 | 개인정보관리책임자 : 최수정(privacy@dongascience.com) | 청소년보호책임자 : 신한식
  • 서울시 용산구 청파로 109, 7층 (04370) ｜ 문의 : 02-6749-2000 ｜팩스 : 02-3148-0789 ｜사업자등록번호 : 101-81-62201 (사업자정보확인)
  • 통신판매업신고번호 : 제2013-서울용산-01101호 ｜온라인 결제를 위한 PG사의 구매안전서비스(가입사실 확인)
  • Copyright © Dongascience. All right reserved.

  • 폴리매스 문제는 2019년도 정부의 재원으로 한국과학창의재단의 지원을 받아 수행된 성과물입니다.

  • ☎문의 02-6749-3911