‘발효식품’ 총 12건이 검색되었습니다.
잡지 기사(11)
[Tech & Fun] 국간장, 진간장 이게 다 뭐야?
빵 반죽·발효·굽기의 3박자
습속으로 본 한국인
1 생물의 모든 변화현상 매개하는 생명의 근본
새로운 관심 김치와 김치산업
젓갈
김치·된장, 암 예방에 큰 효과
Ⅲ 약 주는 곰팡이: 장맛보다는 곰팡이맛
인류의 오랜숙제 해결될지도
발효식품 탁월
e매거진(1)
1995년 01월 과학동아
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