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자몽의 쓴맛, 몸에는 달다

미국 매사추세츠 종합병원의 의학연구팀은 자몽이나 감귤류에 들어 있는‘나린진’이란 물질이 C형 간염바이러스의 이동을 막는다는 사실을 알아 냈어요. C형 간염바이러스가 우리 몸에서 만성간염을 일으키려면 감염된 간세포에서 나와 다른 간세포로 옮겨가야 하는데, 이 과정을 나린진이 방해하는 거예요. 그 결과 C형 간염바이러스가 더 이상 간세포로 퍼지지 못하게 되는 거죠.. 자몽의 쓴 맛이 몸에 좋은 약효를 낸다니, 약은 입에 쓰다는 옛말이 맞나 봅니다.
 

2008년 05호 어린이과학동아 정보

  • 고선아 기자
  • 진행

    김석

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