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우리 몸 작동법-생화학

현대 과학자들은 생화학을 통해 우리 몸의 작동 원리를 설명하려고 한다. 동물이나 식물 같은 유기체를 세포수준에서 이해하는데 생화학 기술이 사용되고 있으며 소화, 혈액, 물질대사, 호르몬 등의 연구도 활발하다. 또한 진화론, 환경문제, 범죄수사, 음식과 요리연구에서도 생화학을 다룬다. 이번 호에서는 21세기에 가장 중요한 학문으로 인정받고 있는 생화학의 기본...(계속)
글 : 송성근 rodongja@naver.com

과학동아 2009년 05호

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