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미국 록펠러대 제프리 프리드먼 교수팀은 지난 1995년 비만을 억제하는 호르몬인 렙틴을 발견했다. 그리고 렙틴 분비량이 적은 쥐(왼쪽, 비만)와 렙틴 분비량이 정상인 쥐(오른쪽, 정상)를 만들었다.

2008년은 무자년(戊子年), 쥐의 해다. 한국인은 연수를 셀 때 12간지를 기준으로 한다. 2007년은 돼지의 해고, 다음은 쥐, 소의 순서다. 특히 쥐(자, 子)는 12간지 가운데 첫 번째에 있는 동물인데, 쥐가 첫 번째에 오게 된 데는 재미있는 설화가 숨어 있다.하늘의 왕은 정월 초하루에 천상의 문에 제일 먼저 도달한 짐승부터 지위를 주기로 했다. 이...(계속)