주메뉴바로가기 본문바로가기
닫기

살 빠지는 감자칩

공액리놀레산(CLA)성분이 든 콩기름은 체지방을 감소시키는 효과가 있다.공액리놀레산(CLA)성분이 든 콩기름은 체지방을 감소시키는 효과가 있다.

몸에 좋은 트랜스지방이 등장했다.1월 3일 미국 아칸소농업대 앤드루 프로터 교수팀이 콩기름의 분자구조를 바꿔 건강에 좋은 트랜스지방을 만들었다고 발표했다. 트랜스지방은 혈관 질환과 각종 암을 유발해 미국 뉴욕시를 비롯해 많은 곳에서 사용을 규제하고 있다.연구팀은 공액리놀레산(CLA, Conjugated Linoleic Acid)이 포함된 콩기름을 만들었다....(계속)

글 : 동아사이언스 편집부

과학동아 2007년 02호

태그

이전
다음
1
과학동아 2007년 02호 다른추천기사
이 기사를 읽은 분이 본
다른 인기기사는?
과학자도 놀란 창덕궁의 비밀
땅 위에 떠오른 오리온자리, 피라미드
PART1 실험동물 복지시대 열리나
가마와 벽화에 남은 자기장의 흔적
바퀴가 만드는 사이클로이드의 비밀
  • 동아사이언스 바로가기
  • 과학동아 사이언스보드 바로가기
  • 어린이과학동아 어린이수학동아 바로가기
  • 폴리매스 바로가기
  • DS스토어 바로가기
  • 디라이브러리 바로가기
  • 과학동아천문대 바로가기
  • ㈜동아사이언스 | 등록번호 : 서울 아04396 | 등록일자 : 2017년 3월 2일 | 제호 : 동아사이언스 | 발행인 : 장경애 | 편집인 : 김민수
  • ㈜동아사이언스 디라이브러리 | 대표 : 장경애 | 개인정보관리책임자 : 최수정(privacy@dongascience.com) | 청소년보호책임자 : 신한식
  • 서울시 용산구 청파로 109, 7층 (04370) ｜ 문의 : 02-6749-2000 ｜팩스 : 02-3148-0789 ｜사업자등록번호 : 101-81-62201 (사업자정보확인)
  • 통신판매업신고번호 : 제2013-서울용산-01101호 ｜온라인 결제를 위한 PG사의 구매안전서비스(가입사실 확인)
  • Copyright © Dongascience. All right reserved.

  • 폴리매스 문제는 2019년도 정부의 재원으로 한국과학창의재단의 지원을 받아 수행된 성과물입니다.

  • ☎문의 02-6749-3911