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병주고 약주는 두 얼굴의 초콜릿

비만의 주적에서 심장병·충치 예방까지

카카오 콩의 껍질에는 충치를 유발하는 박테리아의 성장 억제 성분이 있 다는 연구 결과가 나왔다. 조만간 초콜릿 성분이 든 치약이 개발될지도 모 르겠다.카카오 콩의 껍질에는 충치를 유발하는 박테리아의 성장 억제 성분이 있 다는 연구 결과가 나왔다. 조만간 초콜릿 성분이 든 치약이 개발될지도 모 르겠다.

서기 270년 2월 14일. 로마제국의 이름 모를 경기장에서는 처형식이 있었다. 황제의 명을 어기고 출정을 앞둔 병사의 결혼식을 주례한 신부에 대한 사형 집행식이었다. 희생자는 바로 발렌타인 신부. 당시 로마황제 클라우디우스 2세는 원정에 징집된 병사들이 출병 직전 결혼을 하면 사기가 떨어질 것을 염려해 결혼을 금지했다. 하지만 사랑의 감정을 누가 막을 것...(계속)

글 : 김대공 a2gong@donga.com

과학동아 2003년 02호

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