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만약 우유팩이 부풀어 있으면 미생물이 오염됐을 가능성이 있으므로 구매해서는 안된다.
좋은 원료를 사용해 인스턴트식품을 만든 뒤 잘 포장해 냉동차량으로 수송한다고 해도 문제가 생긴다. 하물며…대부분의 인스턴트 식품은 편리성을 그 첫번째 장점으로 내세운다. 포장재 그대로 전자렌지 등에 넣어지거나 스티로폴용기에 담겨 있으므로 편리하고 간단한 것은 사실이다. 그런데 스티로폴에 발암성이 있는 형광물질이 포함돼 있다는 사실이 알려지면서,...(계속)
과학동아 1992년 03호
