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우주에서의 식사는 지구상에서 먹는 것과 맛이 다르다.
우주에서는 음식물의 맛이 변한다. 때로는 감미롭고 때로는 맛이 전혀 없다. 또한 어떤 때는 이런 느낌조차 없다. 무슨 이유에서 일까?지난84년 10월, 우주왕복선 챌린저가 비행할때, 캐나다 해군 중위이며 공학박사 '마크 카르노'씨는 자신의 미각을 테스트해보았다.비행전, 비행후, 비행중으로 나누어서 짠맛,신맛,단맛,쓴맛에대한 반응을 측정했다. ...(계속)
글 : 동아일보사 편집부
과학동아 1986년 04호
과학동아 1986년 04호
