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[수학뉴스] 달걀 속 얇은 막, 주름의 비밀을 밝히다!

 삶은 달걀을 깔 때 껍데기와 흰자 사이에 있는 매우 얇은 막을 본 적 있을 거예요. ‘난각막’이라 불리는 이 막은 달걀 형태를 따라 둥근 모양으로 껍데기에 붙어 있어요. 이 막을 떼어내 쫙 펴려고 하면 쭈글쭈글하게 주름이 생겨요. 그런데 불규칙해 보이는 이 주름에서 규칙을 찾을 수 있다는 연구 결과가 나왔어요. 이안...(계속)
글 : 김진화 기자 rini113@donga.com

수학동아 2022년 10호
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