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잡지 기사(45)

[life & tech] 세척사과 정말 먹어도 되나
과학동아 | 2011년 02호
마트에서 판매되는 세척사과는 오존수로 세척되어 껍질째 먹을 수 있으며, 농약 걱정 없이 세척 미생물은 제거 가능합니다. 오존수 세척은 살균 효과가 뛰어나고 유해한 잔...
[생물] 생물다양성과 우리 삶
과학동아 | 2010년 09호
1992년 리우 정상회담에서 시작된 생물다양성협약은 생물 종과 생태계, 유전자의 다양성을 보호함으로써 인류의 건강하고 지속 가능한 환경을 유지하려는 목적을 지닌다. D...
성공단계의 무공해 살충제
과학동아 | 1986년 06호
화학비료에 의존한 농법의 문제를 해결하기 위해 피레스로이드 농약과 미생물 살충제가 개발되고 있다. 피레스로이드 농약은 낮은 독성과 유용한 곤충에게 영향을 주지 않...
PART1 오염의 실상
과학동아 | 1987년 07호
산업화로 인한 수질오염은 하천, 호수, 해역의 자정능력 초과로 발생하며 수중생물 및 인간 생태계에 피해를 주고 있다. 공장폐수에서부터 농약, 중금속, 사고로 인한 석유...
콩나물의 식품공해
과학동아 | 1986년 08호
콩나물은 물만으로 기른 식품으로 전통적으로 한국에서 많이 소비되고 있다. 그러나 대량 재배 과정에서 썩지 않게 하는 방부제와 빠른 성장을 위한 성장촉진제 같은 여러 ...
멸종의 과거 딛고 펼친 흰 날갯짓, 황새
과학동아 | 2021년 03호
과거 마을 어귀에서 살았지만, 1971년부터 한반도에서 모습을 감춘 '황새'가 50년 만에 희랍 건강한 날갯짓을 드러내고 있다. 초창기 러시아, 독일, 일본에서 도입된 황새 ...
사라진 제비를 찾아라!
어린이과학동아 | 2016년 07호
우리나라에 찾아오는 제비 '히룬도 루스티카 구투랄리스'는 4월에 돌아와 9월에 남쪽으로 떠난다. 제비 수는 도시화와 농약 사용으로 줄었으며, 제비 보호를 위한 시민 과...
대지가 오염으로 앓고 있다
과학동아 | 1986년 08호
토양은 생명체에 필수적인 환경이지만, 농약과 중금속, 산성비 등으로 오염되고 있다. 이로 인해 토양 생태계의 균형과 기능이 손상되어 식량 생산성까지 감소하고 있다. ...
Part 2. 유기농
과학동아 | 2012년 11호
최근 유행하는 유기농식품이 건강에 더 좋은지, 맛이 다른지, 잔류 농약이나 항생제 내성균이 적은지에 대한 과학적 검증을 통해 유기농에 대한 허와 실을 살펴본다. 실제...
신이 내린 선물 곰팡이
과학동아 | 2005년 03호
흔히 부정적으로 인식되는 곰팡이는 실제로 신약 개발, 생물 농약 등 첨단 과학 분야에서 중요한 역할을 한다. 곰팡이는 된장, 치즈, 술 등 식생활에 필수적이며, 항생제와...