인류는 농사를 짓고 가축을 사육하기 시작한 이래 끊임없이 더 좋은 농작물이나 가축을 만들기 위해 노력했다. 이번 호에서는 육종의 의미와 함께 전통적인 방식과 현대적인 방식의 육종에 대해 살펴보자.