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뚝딱 실험 1 양초로 쓰는 편지

■ 왜 그럴까?!

물과 기름은 섞이지 않지만 물과 알코올은 잘 섞인다. 물과 알코올은 극성이고 기름은 무극성이기 때문이다. 즉 극성물질은 극성물질끼리, 무극성물질은 무극성물질끼리 섞인다.

양초의 주성분은 무극성인 파라핀이고, 종이의 주성분은 극성인 셀룰로오스다. 반투명한 백색고체인 파라핀으로 종이에 글씨를 쓰면 눈에 잘 보이지 않는다. 이를 극성인 물에 적시면 양초가 묻지 않은 부분의 종이는 극성이므로 물에 젖는다. 반면 양초의 파라핀 성분이 묻은 부분은 무극성이므로 물에 젖지 않아 글씨가 드러나게 된다.

뚝딱 실험 2 촛불과 전선의 만남

■왜 그럴까?!

온도가 다른 물체가 만날 때 또는 한 물체 내에서도 부분에 따라 온도가 다를 때, 열이 고온에서 저온 쪽으로 이동하는 현상을 열전도라고 한다. 나선형으로 감은 구리전선을 촛불 바로 위로 재빨리 가져가면 불꽃의 열이 구리전선으로 빠르게 전달된다. 구리전선에 열을 빼앗겨 불꽃 주위의 온도는 갑자기 양초의 발화점보다 낮아진다. 따라서 촛불이 꺼진다. 그러나 구리전선을 천천히 가져가면 불꽃에 의해 충분히 가열된다. 가열된 구리전선은 불꽃의 열을 빼앗지 못하기 때문에 촛불 바로 위까지 가져가도 촛불이 꺼지지 않는다.