주메뉴바로가기 본문바로가기
닫기
PDF 잡지원본보기

[과학뉴스] 오후 잠 쫓는 ‘카페인’ 비밀 풀리나

 나른한 오후, 과테말라산 커피 원두를 분쇄기로 간다. 뜨거운 물을 받아 잠시 식힌 뒤 여과지에 조금씩 내린다. 달콤한 향이 피어오르며 ‘악마의 유혹’ 같이 까맣고 뜨거운 액체가 잔을 채운다…. 커피는 일상에서 빠질 수 없는 음료다. 우리나라도 예외는 아니어서, 국민 한 사람이 소비하는 커피의 양은 연간 2.17k...(계속)
글 : 윤신영 과학동아 ashilla@donga.com
이미지 출처 : 픽사베이

과학동아 2014년 10호
이전
다음
1
과학동아 2014년 10호 다른추천기사
이 기사를 읽은 분이 본
다른 인기기사는?
PART 1. 인류의 얼굴은 왜 점점 작아졌을까
[인터뷰] 이진형 스탠퍼드대 생명공학과 교수 “처음 하는 일은 모두가 반대한다”
[knowledge] 겨울 한파 미스터리 풀렸다
[hot science] 초고층의 저주, 수직도시 안녕할까
PART 2. 광대뼈가 높을수록 진실한 사람이라고?
  • 동아사이언스 바로가기
  • 과학동아 사이언스보드 바로가기
  • 어린이과학동아 바로가기
  • 폴리매스 바로가기
  • DS스토어 바로가기
  • 디라이브러리 바로가기
  • 과학동아몰 바로가기
  • 과학동아천문대 바로가기
  • ㈜동아사이언스 | 등록번호 : 서울 아04396 | 등록일자 : 2017년 3월 2일 | 제호 : 동아사이언스 | 발행인 : 장경애 | 편집인 : 박근태
  • ㈜동아사이언스 디라이브러리 | 대표 : 장경애 | 개인정보관리책임자 : 김수희(privacy@dongascience.com) | 청소년보호책임자 : 조기견
  • 서울시 용산구 청파로 109, 7층 (04370) ｜ 문의 : 02-6749-2000 ｜팩스 : 02-3148-0789 ｜사업자등록번호 : 101-81-62201 (사업자정보확인)
  • 통신판매업신고번호 : 제2013-서울용산-01101호 ｜온라인 결제를 위한 PG사의 구매안전서비스(가입사실 확인)
  • Copyright © Dongascience. All right reserved.

  • 폴리매스 문제는 2019년도 정부의 재원으로 한국과학창의재단의 지원을 받아 수행된 성과물입니다.

  • ☎문의 02-6749-3911