주메뉴바로가기 본문바로가기

[생물]광학이성질체의 양면성

문제 1 다음 제시문을 읽고 물음에 답하라. (가) 화학구조식과 밀도, 녹는점, 끓는점이 완벽하게 같지만 편광된 빛을 조사했을 때 서로 반대 방향으로 회전시키는 물질을 광학이성질체라고 부른다. 19세기 말 프랑스 화학자 파스퇴르는 포도주에서 쓴맛을 내는 성분을 조사하다가 타르타르산 결정 중 한쪽 방향으로만 빛을 반사하는 물질을 발견했다. 이를 토대로...(계속)
글 : 남궁원 ceo1@nksociety.com

과학동아 2008년 10호

태그

이전
다음
1
과학동아 2008년 10호 다른추천기사
  • 폴리매스 문제는 2019년도 정부의 재원으로 한국과학창의재단의 지원을 받아 수행된 성과물입니다.

  • ☎문의 02-6749-3911