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우유를 마시고 자란 어린이들에게 소아당뇨병이 상대적으로 많이 나타난다. 사진은 기사의 특정내용과 관계없음.

우유나 유가공식품에 포함돼 있는 우혈청알부민이 소아당뇨병과 관계가 있다는 가설이 제기돼 연구가 한창이다.  "우유가 몸에 좋다"는 것은 삼척동자도 다 아는 얘기다. 그런데 최근 국내에서 우유의 원료인 원유에 항생물질이 함유됐다는 기사가 세인의 관심을 끌은 바 있다. 이런 상황에서 '사이언티픽아메리칸' 최근호...(계속)