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[만화 뉴스] 찌릿! 전기 자극으로 짠맛 내는 젓가락!

  4월 11일 일본 메이지대학교 과학기술학부 호메이 미야시타 교수팀은 맥주 회사 기린의 연구팀과 함께 짠맛을 내는 젓가락을 공개했습니다. 이 젓가락으로 음식을 집어서 입에 넣으면, 젓가락과 연결된 작은 컴퓨터에서 젓가락으로 전류를 흘려보내요. 원래 혀의 미세포 미각수용체가 나트륨 이온●을 흡수해 짠맛을 느끼는데, 이 현상이 더 잘 일어나...(계속)

어린이과학동아 2022년 10호
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  • 폴리매스 문제는 2019년도 정부의 재원으로 한국과학창의재단의 지원을 받아 수행된 성과물입니다.

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