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(그림1) 삼투현상은 모세관 현상과는 다른 현상이다

역사에 길이 남을 발견을 이룩한 화학자들의 관찰태도에는 공통점이 있다. 그들은 자신이 관찰한 물질을 최대한 잘게 나누고, 이들이 운동하고 있다는 해석을 내렸다. 삼투현상을 발견한 화학자들도 예외는 아니다.18세기 중엽 프랑스의 과학자 놀레는 알코올을 병에 넣어 입구를 돼지 방광막으로 막은 후, 공기와 차단시키기 위해 물속에 보관했다. 그런데 놀랍게도 2-3...(계속)