이 모양좋은 비닐하우스 재배 토마토는 먹기보다 장식용으로 환영받고 있다.
최근 유럽과 미국의 슈퍼 마킷에서는 비닐하우스같은 인공환경에서 자란 채소와 과일이 푸대접받고 있어 화제가 되고 있다.특히 유럽의 소비자들은 값이 비싸더라도 남유럽이나 북아프리카등지에서 수입해 온 채소과 과일을 즐겨 찾고 있어 겨울철 비닐하우스 운영 농가의 타격이 크다고 한다. '뉴 사이언티스트'지 보도에 따르면 그 이유는 맛과 영양에서 자연산...(계속)
글 : 동아일보사 편집부
과학동아 1988년 12호
과학동아 1988년 12호