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[이달의 과학사] '피자 세이버' 발명되다!

배달 피자가 맛있는 건 바로 ‘이것’ 덕분?

 넓적하게 구운 빵 위에 토마토, 치즈, 올리브, 햄 등 다양한 토핑이 올라간 피자는 전세계 사람들이 좋아하는 음식이에요. 2011년 미국의 ‘전국 피자 운영자 협회’ 조사에 따르면, 미국인들은 하루에 축구장 50개에 달하는 면적의 피자를 먹어치우지요.현대의 피자는 18세기, 이탈리아의 나폴리에서 탄생했어요. 바질과 치즈, 토...(계속)
글 : 이창욱 기자 어린이과학동아 changwooklee@donga.com
이미지 출처 : 디자인 최은영

어린이과학동아 2020년 03호
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