혹시 물과 기름을 하나의 통에 넣어 본적 있나요? 두 액체가 섞이도록 통을 마구 흔들어도 물은 물끼리, 기름은 기름끼리 모여 두 개의 층이 만들어지지요. 그 이유는 두 액체 분자의 화학 구조가 다르기 때문이에요.물질은 분자가 붙어 있는 구조에 따라 양(+)전하 또는 음(-)전하를 띠는 전기적인 성질을 갖게 돼요. 그런데 구조가 한쪽으로 치우치게 되면 한 가...(계속)
글 : 이윤선 어린이과학동아 petiteyoon@donga.com
도움 : 국립광주과학관
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