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잡지 기사(14)

100m달리기 10초벽 깨려면 큰허리근 키우고 중력을 역이용하라
과학동아 | 2014년 09호
100m달리기 선수들은 스타트 반응속도와 젖산내성 향상, 중력을 활용하여 돌림힘을 얻고, 무게중심의 낙하로 운동에너지를 극대화하는 방식으로 10초 벽을 깰 수 있다. 볼...
PART2 음식이 바꾼 인류 유전자 지도
과학동아 | 2007년 12호
음식은 인류의 유전자에 변화를 주었다. 쌀을 많이 섭취하는 아시아인에게는 아밀라아제 유전자가 많고, 유럽의 유목민들은 어른도 젖산분해효소를 가지고 있어 우유를 잘 ...
Part 1. 다른 듯 닮은 그녀들의 허벅지
과학동아 | 2014년 02호
김연아의 높은 점프는 허벅지 근육 발달과 튼튼한 코어 근육 덕분이다. 이상화가 강한 하체를 갖게 된 것은 고강도 훈련과 젖산 내성 키운 결과다.
[과학뉴스] 금붕어가 산소 없이 겨울 나는 비결
과학동아 | 2017년 09호
연구진은 금붕어가 산소가 없는 환경에서도 생존하는 비결을 밝혔다. 미토콘드리아 밖에서 젖산을 에탄올로 전환하는 특이한 단백질을 활성화시켜 겨울을 난다. 이 단백질...
[핫이슈] 새콤달콤 여름을 즐겨라!
어린이과학동아 | 2016년 14호
포도와 복숭아는 여름 대표 과일로, 향수 옥천 포도·복숭아 축제가 열립니다. 안토시아닌을 함유한 이들은 산성도에 따라 다양한 색을 띠고, 발효과학을 만나면 새로운 제...
마빡이는 엄살?
과학동아 | 2007년 01호
체육과학연구원의 실험으로 마빡이 등의 동작이 체력과 젖산 농도에 미치는 영향을 조사했다. 대빡이 동작이 가장 운동강도가 높았고, 젖산은 피로 물질이 아닌 에너지원으...
꼬마자동차 소저너
과학동아 | 1996년 11호
과학 기술 관련 다양한 주제가 언급된 기사로, 특수한 바퀴를 사용하는 꼬마자동차, 식물의 성장을 조절하는 물질, 젖산균의 활용, 위성 통신 안테나, 흡착제로 사용되는 ...
[과학뉴스] 마라톤 선수 똥에는 보물이 숨겨져 있다?!
어린이과학동아 | 2017년 18호
미국 하버드대학교 연구팀은 마라톤 선수의 배설물을 통해 체력소모 후 젖산을 분해하는 특정 미생물의 급격한 증가를 발견했다. 이를 통해 피로 회복을 돕는 영양제 개발...
[도전! 섭섭박사 실험실] 탱글탱글 톡톡! 먹는 물병 만들기
어린이과학동아 | 2019년 24호
마라톤 중 불편한 물병을 대체하기 위해 섭섭박사님이 만든 먹을 수 있는 물병은 알긴산나트륨과 젖산칼슘의 화학반응을 통해 만들어졌다. 알긴산나트륨은 해조류에서 추출...
우리는 균이 필요하다..유산균의 모든 것!
과학동아 | 2020년 11호
코로나19로 인해 전 국민의 면역력 높이기에 집중함에 따라 유산균에 대한 관심이 증가했다. 유산균은 젖산을 만들며 주변의 수소이온농도를 낮추는 역할을 하여 유해균을 ...