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사는 물고기는 낚시꾼끼리 정보를 공유하는 게 좋다고 합니다. 넓은 범위를 돌아다니는 참치 같은 물고기는 낚시꾼 혼자 찾아다니기 힘들기 때문입니다. 또 특이하게 바다 연안에 살아도 쉽사리 낚기 힘든 참돔 같은 물고기도 정보를 공유하는 편이 좋다고 합니다. 유명한 낚시 포인트를 공략하면 ...

간단하게 때우기 위해 선택한 인스턴트 식품 그 이상도 이하도 아니었다. 즉석 카레, 참치 통조림, 즉석밥 등 메뉴 선택의 폭도 좁았다. 변화의 시작은 2010년. 한국 식품에 적합한 포장기술이 개발되면서부터 였다. 1인 가구의 증가, 맞춤형 식품에 대한 소비자의 요구 등이 포장기술의 발전을 ...

들어보자!   자기소개를 부탁해! 안녕하세요! 저는 바다에 사는 참다랑어예요. 흔히 ‘참치’라고도 불리지요. 저희 중에서도 몸집이 가장 큰 종인 ‘태평양참다랑어’의 몸길이는 최대 3m 정도이고, 몸무게는 450kg에 달해요. 보통 해수면 아래 200m 정도에서 헤엄치며, 무리 지어 다니는 멸치와 청어 ...

소비 심리를 비교하는 겁니다. 사람들이 경제적으로 여유가 있을 때는 스시 재료로 참치를 많이 사고, 여유가 없을 때는 고등어를 많이 산다는 것에 착안했지요.치킨, 햄버거, 스시 같은 다양한 음식으로 행복처럼 추상적인 개념부터 우리 생활과 밀접한 경제 지표까지 알아볼 수 있다는 게 신기하지 ...

됐고, 그 결과 1970년부터 2012년까지 전세계 참치의 개체수가 74% 줄어들게 됐죠. 결국 참치의 멸종을 걱정할 지경에 이르렀답니다.한편 가죽이나 뿔을 얻기 위해 무분별하게 사냥한 결과 이미 멸종된 동물도 많아요. 멋진뿔이나 가죽때문에 사냥 당하던 서부 검은 코뿔소나 콰가 등이 대표적인 ...

할 수 있었어요.빵가루로 바삭함을 UP!기자단은 잘게 자른 재료를 기름에 볶은 뒤 참치와 함께 밥에 섞었어요. 그리고 동글동글한 공 모양으로 뭉쳐 주었지요. 이어서 주먹밥에 밀가루-달걀-빵가루 묻히기를 훌륭하게 해냈어요. 샘킴 셰프는 밀가루-달걀-빵가루 순서를 꼭 지켜야 한다고 강조했어요 ...

본 단어입니다. 포털 사이트 검색창에 입력하면 수많은 정보가 쏟아집니다. 호두와 잣, 참치, 연어, 브로콜리, 계란 등 브레인푸드라는 수식어가 붙은 음식이 족히 20가지는 넘더군요. 굳이 골라먹지 않아도 우리는 이미 충분한 브레인푸드를 섭취하고 있는 것 같았습니다. 왠지 진짜와 가짜를 가려야 ...

약 5만 톤 정도였던 오징어 어획량은 2000년대엔 22만 톤으로 크게 늘어났답니다. 또 참치로 잘 알려진 참다랑어와 대구, 청어 등도 더 많이 잡히고 있죠.수온이 바다밥상을 바꾼다?!과학자들은 바다에서 잡히는 바다 생물의 종류와 수가 바뀌는데엔 다양한 이유가 얽혀 있을 거라고 보고 있어요. 그 ...

물고기들과 달리 온몸에 따뜻한 피를 갖고 있는 온혈동물이라는 걸 밝혀냈어요. 상어와 참치가 사냥할 때 일시적으로 근육이나 심장에 따뜻한 피를 갖기도 하지만, 온몸에 따뜻한 피를 갖진 못하죠. 대부분의 물고기는 수온에 따라 체온이 달라지는 냉혈동물이기 때문이에요. 변온동물이라고도 ...