치즈가 나오고 있지요. 빵에 발라먹으면 더욱 맛있는 크림치즈와 고운 가루를 내어 스파게티에 솔솔 뿌려먹는 파마산, 피자에 얹어 꿀을 바르면 더욱 맛있는 고르곤졸라, 토마토와 찰떡궁합인 모짜렐라, 퍼렇게 곰팡이가 서려 있어서 쓴맛이 감도는 로크포르…. 치즈가 이처럼 다양한 이유는 만드는 ...
레스토랑 요리사인 엄윤호 쉐프를 찾아갔어요.강력분보다 더 쫄깃한 세몰리나이날은 스파게티보다 넓적하고 얇은 파스타인 페투치니를 만들었어요. 강력분으로 만든 것, 강력분에 달걀을 더한 것, 세몰리나로 만든 것, 세몰리나에 달걀을 더한 것, 그리고 시중에 판매하고 있는 건면으로 똑같은 ...
우즈베키스탄식 물만둣국 인 펠립은 요거트를 넣기 때문에 물만둣국보다는 까르보나라 스파게티와 맛이 비슷하지. 그리고 우즈베키스탄 음식은 한국 음식보다 기름기가 많은 편이야. 여름이 무덥기 때문에, 더위를 이기려고 많은 열량을 섭취하기 위 해 그렇다고 해.그렇구나. 한국 말고도 ...
좀 보세요. 어제 음식 먹으면서 휴대전화로 찍은 사진을 바로 블로그에 올려 놨어요. 스파게티, 피자, 리소토, 마늘빵…. 근데 아빠, 어떻게 사진을 찍어서 바로 블로그에 보낼 수 있는지 궁금해요.”“그건 박 교수님께서 설명해 주실 거야. 이야~, 우리 수영이, 친구랑 잔뜩 먹었구나?”“응? 이건 ...
계속 퍼지며 우주의 먼지나 가스와 격렬하게 충돌하고 있다. 미세한 섬유 구조를 닮아 ‘스파게티 성운’이라는 별명을 갖고 있다.원제 시메이스 147 초신성 잔해 | 로젤리오 버날 안드레오 | 미국파도가 밀려오는 밤포말이 이는 우주의 바다가 드넓다. 베일 성운의 일부로, ‘마녀의 빗자루’라는 ...
성분은 열을 가하면 몸에 잘 흡수되는 형태로 변한답니다.오늘 저녁은 새콤달콤 토마토 스파게티 어떠한가요? 6월 열매 후보 3. 매실피로 때문에 속이 불편하시다고요? 매실차를 드시면 좀 나을 거예요. 매실에는 구연산, 사과산, 호박산 같은 유기산이 많은데요, 이런 유기산은 소화액이 잘 나오도록 ...
부분은 나선형으로 돼 있어, 포크를 직접 돌리지 않아도 포크의 위를 잡고 아래로 내리면 스파게티 면이 포크에 돌돌 감긴다.※동영상은 수학동아 홈페이지(math.dongascience.com) 게시판에서 볼 수 있다.감자 칩이 휘어져 있는 데에는 이유가 있다?얇은 감자 칩은 부서지지 않게 과자 봉지 안에 질소를 ...
오빠가 인터넷에서 맛집 목록 뽑아왔지. 짜잔! 이 스파게티 집 맛있대, 여기 갈까?민정: 응, 좋아.지훈: 아니다, 여기 삼겹살 집 평점이 제일 높네. 여기 갈까?민정: 응, 그것도 좋아.지훈: 오케이. 자, 가자!민정: 나 집에 갈래.오늘도 민정이는 토라져서 집에 갔다. 분명히 민정이는 좋다고 말했는데, ...
양파껍질스파게티, 양파뿌리볶음, 양파껍질튀김…. 이 요리들이 가까운 미래에 우리 밥상 위에 오를지도 모른다. 스페인 과학자들이 건강에좋은 양파 껍질과 끝부분(뿌리가 나는 부분)을 버리지 말 것을 당부했기 때문이다. 양파 껍질과 뿌리를 먹는 사람은 거의 없을 것이다. 얇은 종이처럼 ...