D라이브러리

용매에 녹일 수 있는 최대의 용질보다 더 많은 양의 용질을 포함한 용액을 말합니다. 레시피 대로 설탕과 물을 3:1의 비율로 섞어 열심히 저었습니다. 하지만 팔이 빠지게(?) 저어도 바닥엔 설탕 입자들이 자꾸 가라앉았습니다. 온도가 25도인 물의 설탕 용해도(물 100g 당 설탕 207g)를 훨씬 초과한 ...

세 가지 메뉴가 탄생합니다. 인생라면집 메뉴에 이름을 올린 세 가지의 라면 레시피에는 라면의 특징에 맞게 신라면, 사리곰탕, 짜파게티가 사용됐습니다. 언뜻 보기에는 세 가지 라면의 면발은 비슷한 모습이었는데요. 실제로는 어떨까요?제가 직접 비교해본 결과 각각의 면은 굵기도 색도 ...

것처럼 말이에요. 그리고 화학자들은 이것보다 훨씬 더 해괴한 결과물을 얻을 비밀 레시피를 많이 알고 있답니다. 이 영상에 등장하는 물질은 ‘알루미늄’과 ‘수은’이에요. 이 둘이 만나면 어떤 일이 벌어지냐고요? 아마 영상을 보면 깜짝 놀랄걸요 ...

오늘은 조금은 슬픈 날이에요. 피터팍의 맛있는 수학이 대망의(?) 마지막이거든요. 그래서 이번엔 그동안 사랑해주신 여러분을 향한 감사의 마음을 담은 요리를 준비했어요. 영롱한 유리알 사탕에 담긴 제 마음을 확인해주세요! “오랫~동안 사귀~었던 정든 내 친↗구↗야~↗.”작별 노래로 배경음 ...

수 있도록 실시간 토핑 가이드 시스템도 개발하고 있어요. 주문이 접수되면 시스템이 레시피에 따라 여러 주문을 가능한 빠른 시간 안에 처리할 수 있도록 순서와 행동 지침을 알려주죠. 이런 시스템을 만들려면 사물 인터넷 기술뿐 아니라 빅데이터도 활용해야 해요. 창업을 꿈꾸는 학생들에게 ...

여름에만 아이스크림을 먹는다는 그런 케케묵은 발상은 꽁꽁 얼려버려라! 추위가 훌쩍 다가온 지금, 제가 준비한 것은 따뜻한 온기가 아닌 매섭도록 차가운 철판 아이스크림입니다. 추위를 추위로 맞서는 홈메이드 철판 아이스크림을 돌돌 말아 먹어봅시다!  자, 그럼 완성된 아이스크림을 먹으 ...

생일 축하합니다~. 생일 축하합니다~. 사랑하는 수학동아~, 생일 축하합니다! 여러분 수학동아의 열 번째 생일이에요. 이번 요리는 도저히 케이크를 만들지 않고는 넘어갈 수 없네요. 오븐은 없지만 ‘안 되면 되게 하라’ 정신으로 만들어보겠습니다! 케이크는 하나, 수학동아 편집팀은 여덟 명. ...

PacBio) 염기서열분석법, 바이오나노 지노믹스 광학 지도 작성법 등을 조합해 약 100가지 레시피를 만든 뒤 1등을 뽑았다. 이렇게 나온 1.5버전의 파이프라인으로 현재 100여 개 게놈의 표준유전체를 구축하고 있다. ▲ 세계자연보전연맹 (IUCN) 적색목록에 심각한 위기종(CR)으로 분류된 앵무새 카카포. 전 ...

따끈따끈한 피자 조각, 깊은 바닷속 산호초, 여러 종류의 나뭇잎…. 이들의 공통점은 뭘까요? 바로 쌍곡기하학의 예시라는 점입니다. 단순한 평면으로 나타낸 유클리드 기하학 대신 피자 도우 같은 얇은 면이 구부러지면서 나타내는 신기한 쌍곡기하학의 세계를 만나봅시다.  우리 주변에서 가장 ...