D라이브러리

있는 가장 빠른 길이나, 풀고 있는 수학 문제의 해설 영상, 요리를 할 때 필요한 재료와 레시피 등을 일일이 검색하지 않아도 우리 눈앞에 보이게 할 수 있죠. 안경만 쓰면 무궁무진한 정보를 쉽게 접할 수 있다니 얼마나 편리할까요?   AR의 명과 암 이러한 상상이 아주 먼 미래의 일처럼 ...

 ‘옥스퍼드대 수학과 출신 파티시에?’기삿거리를 찾던 기자의 눈이 번쩍 뜨였습니다! ‘수학과 베이킹 사이에 공통점이 있는 걸까’ 하는 호기심 반, ‘인터뷰 중 달콤한 디저트를 맛볼 수 있지 않을까’ 하는 기대 반으로 당장 인터뷰 일정을 잡았습니다.예상과 달리 슈가레인 베이킹 스튜디오 ...

  장수의 레시피는 OOOO비눗방울이 깨지는 건 중력과 증발 때문이에요. 비눗방울이 만들어짐과 동시에 중력은 비누막의 물을 지구 중심을 향해 잡아 당겨요. 그러면 비눗방울의 위쪽 막이 얇아지죠. 여기에 물이 증발하면 그렇잖아도 얇아진 비누막이 더욱 약해져요. 그러다 공기 중에 먼지가 ...

발생하는 윤리와 생명의 존엄성에 대해 곱씹어볼 수 있다.  끝으로 한국어판 드래곤 레시피에는 저자의 유머를 십분 살려낸 ‘훌륭한 번역’ 한 꼬집을 더 추가해본다 ...

만들 수 있다고 생각했죠. 교수팀은 다양한 길이의 중합체 가닥을 섞는 게 최적의 레시피란 걸 알아냈어요. 중합체 가닥이 서로 얽히며 비누막의 탄성력을 강화시켜주기 때문이에요. 교수팀은 이런 방법으로 평균 두께 3μm(마이크로미터)●에 표면적이 약 100m2인 비눗방울을 만들 수 있다고 ...

적이 있다. 캐슈넛으로 사골 육수를 재현했다. 6명의 친구들에게 맛을 보게 했는데 모두 레시피를 물어볼 정도로 반응이 좋았다. 고기 없이도 충분히 깊은 맛을 낼 수 있다. Q 환경보호에 적극적으로 임하는 이유는? 기후위기까지 남은 시간을 보여주는 ‘기후시계’는 이제 7년 100여 일이 남았다. ...

짜릿해요. 이 행복, 함께 누리고 싶다면, 저와 한번 제빵에 도전해 봐요. 그런데 인터넷 레시피를 찾아보면 죄다 오븐이 필요해서 일찌감치 포기했다고요? 이번 영상에선 오븐 없이 프라이팬만으로 커스터드 빵 만드는 방법을 알려 드립니다! 과정도 쉽고 간단하니 영상을 보며 함께 만들어 봐요~ ...

 향을 만드는 데도 일종의 ‘공식’이 있고, 성분끼리 어울리는 ‘궁합’이 있다. 조향사들은 공식과 궁합에 맞춰 향을 배합한다. 향은 농도에 따라  향기의 짙고 연한 정도뿐만 아니라 지속시간에도 차이가 생긴다. 그리고 이렇게 만들어진 향은 향수뿐만 아니라 핸드크림, 디퓨저, 샴푸 등에 포 ...

 Intro. 이 향에 지구의 기억을 담을 수 있다면[인포그래픽] 세상을 향기롭게 ‘향 레시피’Part1. 향의 역사, 과학 그리고 응용└① 역사...인간의 숨결에서 향이 탄생했다└② 과학...오렌지 향에는 오렌지가 없다└③ 응용...몸·마음 여는 1조 개의 열쇠Part2. 제작기 └[인터뷰] 이름을 붙여주자  ...