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배양한다. 백신의 안전성을 확보하기 위해 무균 환경에서 항생제를 섭취하지 않은 닭이 낳은 유정란만 사용할 수 있다. 백신 생산 과정에 유정란이 쓰이기 시작한 건 1932년부터다. 호주의 미생물학자인 프랭크 버넷은 인플루엔자바이러스 배양을 연구하던 중 우연히 유정란에서 배양된 바이러스의 ...

사실을 확인했다. 조류는 윤활주머니에서 항체를 만든다는 게 밝혀졌고, 성체가 된 닭은 항체를 생성하는 미지의 세포가 다른 조직(림프 기관)으로 이동해 저장돼 있었기에 적은 양이지만 항체를 만드는 것이 가능했다. 그런데 인간에게는 이 기관이 없다. 이후 수십 년에 걸친 연구를 통해 ...

분류된 현재의 바이러스 체계에서 최상위 단계인 ‘계’는 총 네 가지가 있다. 우선 닭, 돼지와 같은 동물에게 전염성 빈혈이나 호흡기 질환, 장 질환 등을 유발하는 써코바이러스처럼 유전물질이 단일가닥 DNA인 바이러스(Monodnaviria)와, 인체 피부에 수포(물집)를 발생시키는 헤르페스바이러스처럼 ...

절반 가량을, 3차 시도 때 맞히면 1~2인분 정도를 9~10명이 나눠 먹어야 하죠.고추 만둣국, 닭볶음탕 등 보기만 해도 군침이 도는 음식을 눈앞에서 놓치면 그야말로 지옥! 과연 출연진은 이번 주도 무사히 가사를 맞힐 수 있을까요?   노래 가사 받아쓰기에는 90년대 발라드, 트로트, 아이돌 댄스 음악 ...

리뷰 논문에 따르면 콤부차의 효능을 조사한 연구의 실험 대상은 쥐와 토끼, 오리, 개, 닭 등 동물이 대부분이었다. doi: 10.1016/j.annepidem.2018.11.001 박 교수는 “콤부차의 효능이 하나씩 밝혀지고 있지만 앞으로 사람을 대상으로 한 연구가 더 활발해져야 한다”고 말했다. 부작용 해부 I 집에서 만들어 ...

일손이 부족한 파트를 맡았는데, 바로 조리 담당이었다. 그렇게 나는 이틀 내내 연신 닭꼬치만 구웠다.이렇게 1학년 때 도쿄대 축제의 ‘의무’를 다했다. 2학년부터는 축제에 필수로 참가하지 않아도 돼서, 학교 축제 기간 중에는 학교 근처에 얼씬도 하지 않고 집에만 콕 박혀 있었다.솔직히 나는 ...

재료로 쓰는 이유는 딱 하나입니다. 가성비(가격대비성능) 갑. 몸무게 1kg당 소, 돼지, 닭이 먹는 사료는 각각 10kg, 5kg, 2.5kg입니다. 반면 곤충은 1.7kg이면 충분합니다. 그런데 단위 몸무게 대비 단백질량은 곤충이 월등히 높습니다. 1g당 단백질 함유량이 소는 20.8g, 돼지는 15.8g인데 벼메뚜기는 70. ...

양이 너무 많아요. 심지어 조류인플루엔자와 같은 질병이 발생했을 때 많은 수의 닭을 한꺼번에 살처분했기 때문에 후세에 화석으로 발견될 가능성이 크다는 것이지요.인류세 정의에 대한 목소리가 커지자, 지난 2016년 10월 지질시대를 결정하는 국제층서위원회(ICS)는 인류세를 공식적으로 ...

및 사료화 잠재성’에 따르면 소가 몸무게 1kg당 필요한 사료가 10kg이라고 할 때, 돼지와 닭은 각각 5kg, 2.5kg을 소비한다. 그런데 곤충은 1.7kg이면 충분하다. doi: 10.1146/annurev-ento-120811-153704그러면서도 단위 무게 대비 단백질량은 오히려 곤충이 많다. 1g당 단백질 함유량이 소는 20.8g, 돼지는 15.8g인데, ...