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산과 염기는 자연계에서 다양한 반응을 일으키며, 중화 반응을 통해 서로의 성질을 상쇄시킨다. 혈액의 pH는 체액을 중성에 가깝게 유지하며, 산성비와 같은 환경적 문제나...

유통기한은 음식의 신선도를 보장하는 기한이며, 식품회사는 유통기한을 정확히 설정해야 한다. 식품의 유통기한은 제조 후 소비할 수 있는 기간을 뜻하고, 상하지 않았다...

생명공학자가 되기 위해서는 다양한 학과 중 선택할 수 있다. 생물을 연구하는 의학, 생명과학, 생명공학뿐만 아니라 농생명공학, 축산학, 식품공학 등도 포함된다. 이 분...

조류(藻類)는 물 속에서 광합성을 하는 단순한 구조의 생물이다. 식품, 에너지, 청정 환경 등 다양한 용도로 주목받고 있다. 특히 미세조류는 바다와 담수 모두에서 광합성을...